水廻り（キッチン・浴室・トイレ・洗面室）のリフォーム｜東京・埼玉

I型キッチン

コンロ・調理台・シンクが横に一列に並んでいる一般的な形のキッチン。
I型キッチンのタイプとして「壁付けキッチン」と「対面キッチン」があります。

壁付けキッチンは、壁に面してキッチンを設置することでスペースを有効に活用でき、リーズナブルです。また、調理に集中することもできます。デメリットしては、壁に向かうことによる閉塞感があり、家族とのコミュニケーションが取りにくいことです。

対面キッチンはリビング・ダイニングに向いて調理するので閉塞感が無く、家族とのコミュニケーションが取りやすいのもメリットです。デメリットは、壁付けタイプに比べて広めのスペースが必要となり、費用が高くなること、横幅が長くなると動線が悪くなることです。

II型キッチン

シンクとコンロのキャビネットが並列しているようなキッチンを「II型キッチン」「セパレート型キッチン」と言います。

横幅が広くならないため、キッチンでの作業動線が短くなります。また、複数での作業も楽です。

II型キッチンは基本的にキャビネットが２つあり、収納スペースが広く使えます。

デメリットとしては、設置に広いスペースが必要なこと。濡れた食材・食器を移す際に床が濡れてしまうこと、等。

L型キッチン

アルファベットの「L」の字型に配置されたキッチンを「L型キッチン」と言います。コンロとシンクが90度に配置でき、コンロ・シンク・冷蔵庫をコンパクトに設置できます。

作業動線が短いので作業効率が良く、また作業スペースが広くなるのもメリットです。壁付け式・対面式、どちらでもOKです。

デメリットは、設置に広いスペース（奥行）が必要なこと。コーナー部分の収納スペースが使いにくいこと、等。

U型キッチン

アルファベットの「U」の字型（コの字型）に配置されたキッチン。

方向転換するだけで次の作業に移ることができ、非常に効率的です。収納スペースを大きく取ることもできます。見た目的にも統一感があって、すっきりとしていて、オシャレな感もあります。

複数人で料理をする場合でも使い勝手の良いキッチンです。

デメリットとしては、設置に広いスペースが必要なこと。コーナー部分の収納スペースが使いにくいこと、等。

アイランドキッチン

壁面から離れた独立した場所に、流し台・調理台・作業台を島のように配置したレイアウトのキッチン。対面キッチンやオープンキッチンに分類されます。左右の両端が壁に接していないため、どちらからでも出入りすることができます。開放感があり、また、複数人で料理を楽しめます。

レイアウトは、I型とⅡ型（２列型）があります。
キッチンの片端が壁に接しているキッチンは「ペニンシュラキッチン」です。

デメリットは、キッチン＋周りのスペースが必要なため、広いスペースがないと設置が困難なこと、価格が高めになること。また、ニオイ・煙・油汚れ等が室内に発生しやすいこと。キッチンが丸見えであること、等。